Uno de los pequeños placeres de los que disfrutamos en casa es el de ir a comer a algún buen asador de carne, de esos que huelen a leña. Fue en uno donde descubrí porque las brochetas estaban tan jugosas, el sabor a leña es difícil de conseguir en casa, pero la jugosidad al fin la he conseguido. Es tan simple como perdir al carnicero que nos deshuese las partes traseras y les quite la piel.

La Cocina de la Abuela - Recetas de cocina, cocina tradicional, gastronomía sencilla. La Huerta del Tío Paco. La Cocina de la Abuela. Recetas tradicionales, sencillas y sabrosas. Preparadas con un punto casero, pero sin dar la espalda a toques de otros paises. Cómo deshuesar aceitunas truco fácil y rápido. Si decidís deshuesar vosotros mismos vuestras propias aceitunas. Aprenderéis a deshuesar aceitunas fácil y rápidamente, como un profesional. De los grandes que se usan con la ver.

Sábado, 29 de julio de 2017. Donuts de larga duración HALO. Estos donuts se conservan frescos mas de 1 día, por eso los llamo larga duración o larga vida. Para encontrar la fórmula, ví que los empaquetados, llevaban algunos químicos que no podemos encontrar, o sí! Recordé que tenía un estabilizante para helados y lo probé, con total éxito. La masa me pidió mas agua, con lo que eso indicaba que retenía mas la humedad.

Sandwich de pavo marinado y deshilachado. Llevo un tiempo babeando por culpa de los bocadillos de pulled pork. Hamburguesas vegetarianas de remolacha y arroz. No te pierdas ni una receta! .

Este blog esta dedicado especialmente para mis hijos que son el mejor regalo que la vida me ha dado , para que puedan encontrar las recetas que tanto les gustan y les quede un buen recuerdo de su madre que los quiere con locura. También para compartirlas con todo el que quiera visitar mi blog, espero que os gusten. Martes, 3 de febrero de 2015. 175 gr de zumo de naranja. La piel de una naranja. 75 gr de mantequilla fundida.

Para el cumpleaños de mi niña he preparado esta tarta húmeda de chocolate fácil. Hoy aprenderemos a hacer un básico en la repostería, el ganache de chocolate. Básico para multitud de recetas con chocolate.

Lunes, 27 de julio de 2015. 160;además de un buen caldo concentrado de verduras ecológicas. Como el que me suministran los amigos de Ecoalgrano. Los pimientos de piquillo y el tomate de bote de Conservas Artesanales El Modesto. Para realzar el sabor de tomate utilizo un para cucharadas de tomate doble concentrado.

Con la que está cayendo ahí fuera y yo continuo horneando . debo estar mal de la cabeza o algo parecido, pero reconozco que me pueden las ganas y el calor intenso que está pegando este verano, no es motivo suficiente para hacerme desistir, por queee. para que voy a preparar helados si puedo seguir ahogándome con el calor que desprende el horno cuando alcanza los 180º? Me va la caña! 190 g de harina de repostería.

Caldos, sopas, cremas. Varoma y Cocina a niveles. Viernes, 14 de agosto de 2015. Menú semanal 37 con thermomix. Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas. Vamos con otra semana de nuestro menú diario, esperemos que os ayude tanto como a nosotras. Debéis de pinchar en el titulo de casa receta y os llevara directamente a ella. Albóndigas con salsa de la abuela. Delicias mascarpone con sirope de chocolate y almendra. Aperitivo 3 quesos con granada.